Choux farcis sans ficelage
Cette recette qui n'utilise que des produits très courants n'est pas difficile à réaliser même si la préparation peut paraître un peu longue.
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en février ?
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Magret de canard au cassis
Recette à base de canard originale très facile à faire même pour les débutants. Le cassis s'accompagne très bien avec cette viande.
Poulet au piment et miel
Pour ceux qui aiment le sucré salé...
Tartiflette au jambon et à l'ail
Avec du reblochon lardons jambon & ail
Hamburger au paprika
A essayer avec un vrai steack haché.
Pavé de saumon rôti à la braise
Pomme d'Amour farcie Caponata.
Filets de bar aux endives
Une recette de Alain Bourgade
Filets de dorades poêlés artichauts et petits fenouils au pistou
Une recette de Alain Bourgade
Porc au curry
Une recette simple et assez rapide d'une internaute ! Un goût d'exotisme dans l'assiette.....Bon voyage ! Un plat que l'on peu préparer la veille !
Fondue savoyarde au Marc de Savoie
Un recette à base de fromage fondu