Poulet, pommes de terre et carottes en gratin au Camembert
Frédéric ROBILLARD, LEA Pierre Mendes à La Ferté Macé.
Frédéric ROBILLARD, LEA Pierre Mendes à La Ferté Macé.
J'adore ce plat car il est équilibré et qu'on peut le décliner (épinard, crevettes...).
Philippe ROBERT, Auberge du Prieuré Normand à Gasny.
Patrick RAMELET, Auberge du Beau Lieu à Forges les Eaux.
Claude GIARD, Au Marquis de Tombelaine à Champeaux.
Une recette légère qui sent bon la méditérannée
Les salsifis, des légumes à redécouvrir dans cette recette aux saveurs de la cuisine de nos grands-mères. L'accord salsifis et lapin est parfait…
Claude GIARD, Au Marquis de Tombelaine à Champeaux.
Anthony GERBEAU, Au Paradis du Gourmet à Barneville Carteret.
Michel BRUNEAU, La Mère Poulard au Mont Saint Michel.
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