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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Tofu frit, mariné au gingembre

Tofu frit, mariné au gingembre

Tofu mariné pendant 1 heure avec des lamelles de gingembre confit, de l'huile de sésame et du cumin, pané dans de la fécule, puis frit à…

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Tomate au magret

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Le goût du sud ouest avec ses produits

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Turbot à l'échalote

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Une belle recette du CIPA

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