Canard à l'orange facile
Une recette qui me vient de mon beau père vietnamien, pour un canard à l'orange assez original
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ?
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Pâtes au jambon
Des pâtes avec du jambon (d'où le nom). Une recette pas très compliquée ! Une recette excellente si les ingrédients sont TOP.
Bœuf braisé aux carottes
C'est un plat d'hiver dont du boeuf mélangé aux carottes.
Colverts rôtis aigre-doux
Le canard s'accommode très bien des agrumes ; essayez cette version aigre-douce, c'est un régal !
Gratin Longévité de patates douces et perche du Nil
Un gratin automnal qui séduira toute la famille !
Parmentier de Veau braisé à la Noix et Butternut
Un parmentier où se côtoie les saveurs de Noix et celles de Noisette du Butternut ... un plat tout en douceur et légèreté. Cette recette remporte la 6ème place du concours…
Agneau au gros sel
un gigot d'agneaux , piquée avec quelques gousse d'ail , saupoudrer de gros sel et mettre 4 noix de beurre , mettre en cuisson a feu doux au four thermostat 180 pendant…
Agneau aux senteurs rosmarines
Une recette inspirée de nombreux voyages dans le sud de la France, région tant appréciée de nos amis d'outre Manche ! Cette recette remporte la 3ème place du concours…
Canapé d'agneau malté aux coings et aux graines de grenade
De l'agneau malté (et non pas de l'agneau maltais) c'est à dire à la Guinness (à base d'orge malté), sirop d'orge malté, à la levure de malt.
Agneau en sauté aux 2 pommes et aux choux
J'ai voulu revisiter l'Irish stew, le Colcannon, le Guinness (beef) stew en version ludique et rapide : créer un "chou cocotte" en crêpe, farci de petits…
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