Aiguillettes de saumon mariné et anguille fumée, crème légère au sandre et aneth
Découvrez le portrait du chef Jean-Noël LUMINEAU et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises
Salade 'déliciosa' de Mezze Penne à l'italienne
Une belle salade de pâte idéale en été ! Viva italia !
Noix de Saint Jacques rôties aux pétales de rose - Risotto au sirop de Bleuet
Découvrez le portrait de chef Yannick MATTERN et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises
Foie gras de canard poêlé aux figues,miroir de cassis et son miel de fleurs
Découvrez le portrait de chef Jean-Alain POITEVIN et la chaîne de prestige Grandes Etapes Françaises
Brochette de Saint-Jacques à la compote de pommes et beurre de cidre
"...Et voilà ce que ça a donné. Comme toutes mes recettes de Saint Jacques, c'est très simple. Une compote et une brochette. la présentation fait tout car la compote…
Dos de merlu au lard fermier du hautdoubs sauce piments verts
Facile délicieuse
Langouste rôtie au curry et son riz au coco
Un délice tout simplement !
Carré d'agneau rôti aux petits légumes
Petits légumes : carottes, haricots verts navets, petits pois, pommes de terre
Selle d'agneau farcie matignon
Paysanne de légumes, selle poêlée
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