Filet mignon au comté
Un filet mignon au saveur de la franche comté.
Les biftecks flambés
Un délice.
Lapin au citron et olives niçoises
Une recette aux accents ensoleillés qui réveilleront vos pailles !
Saumon confit aux épices aux lentilles du Puy
Un saumon délicatement parfumé et des lentilles un peu croquantes.
Dos de cabillaud au litchi et rapée de légumes
La galère pour faire un repas de fête ! Mais, en réfléchissant un peu, y'a moyen de réaliser des petits plats simples et originaux.
Mille-feuilles de saumon sauvage et cabillaud, mousseline aux salsifis et curry doux, jus de veau au gingembre
Un joli mille-feuilles de saumon sauvage et salsifis parfumée au curry doux. Le tout accompagné avec un jus de veau au gingembre.
Pavé de saumon et sa déclinaison du Kaki
Un plat aux saveurs parfumées de la mer qui met à l'honneur le kaki ce fruit d'automne à la couleur rougissante.
Le crumble provencal
Voici un crumble au bon goût de Provence, des légumes du sud, de la pâte à crumble, ma famille et mes amis adorent ! Grâce à ce plat, mes enfants mangent des légumes.
Asperges gratinées au saumon
Une entrée simple à réaliser mais qui fait son effet !
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