Rôti de veau fraicheur
Une recette qui évitera le « encore, nous en avons mangé hier ! » ou « il fait trop chaud pour de la mayonnaise... » avec votre reste de rôti.
Poires comice gratinées au Roquefort
Un sucré-salé étonnant qui réconciliera toute votre maisonnée.
Pangasius au poivre de Sichuan
Le poivre de Sichuan n'est pas de la famille du poivre. Les graines dégagent un arôme légèrement citronné lorsqu'elles sont grillées avant leur cuisson.
Tourbillons béchamel lardons
Version salée des pains aux raisins.
Rables de lapin au chèvre
Une variante parmi les nombreuses recettes de paupiettes.
Lieu en robe de bal dorée à l'ail
Des croquettes délicieuses pour nos petits matelots
Légumes en gelée à la coriandre
Cette entrée froide se prépare la veille pour une invitation le lendemain.
Filet de bœuf en brioche
Pour un événement particulier, cela vaut la peine d'investir un peu de temps et de la peine car vous serez récompensé par le regard…
Big mag franc comtois
Recette très franc comtoise donnant une alternative au vrai big mag avec des produits du terroir (cancouillotte, saucisse de morteau). Recette chaude ou froide selon…