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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Tagliatelles de courgettes au saumon

Tagliatelles de courgettes au saumon

Un plat tout ce qu'il y a de plus simple mais tellement goûteux avec le saumon fumé et un petit coté croquant avec les tagliatelles al dente, un régal.

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Saumon grillé à la crème de fenouil

Saumon grillé à la crème de fenouil

L'association anisi du fenouil avec le saumon est incomparable et délicieux.

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Cabillaud à la florentine

Cabillaud à la florentine

Filet de cabillaud farci aux épinard et mascarpone.

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