Cuisse de pintade sauce vin/champigon avec carottes et navet.
Cuisse de pintade sauce au vin & champignons accompagnée de carottes et navets revenus aux oignons et huile d'olive.
Cuisse de pintade sauce au vin & champignons accompagnée de carottes et navets revenus aux oignons et huile d'olive.
Un filer de poisson poêler, deglacer au grand marnier et crèmer avec des fruits de saison accompagné de fenouil braisé.
Une recette de pâtes qui comblera les petits comme les grands.
La recette de ris de veau de Jean-Marie Gautier, Meilleur Ouvrier de France et Chef de l'Hôtel du Palais à Biarritz !
La recette de Jean-Marie Gautier, Meilleur Ouvrier de France, chef de l'Hôtel du Palais, le palace de Biarritz !
La recette de Jean-Marie Gautier, Meilleur Ouvrier de France et chef de l'hötel du Palais, le palace de Biarritz !
Un recette épicée très agréable, pour etonner vos convives.
Filets de faisan sous un crumble de quinoa, noisettes avec une poêlée de châtaignes.
Pour faire manger du poisson à vos enfant. Sans arêtes !
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