Cœur de porc aux carottes
Une recette que je n'avais pas faite depuis longtemps, il a suffit d'une promo sur les abats de porc pour m'y remettre. On s'est bien régalé avec cette recette... presque…
Une recette que je n'avais pas faite depuis longtemps, il a suffit d'une promo sur les abats de porc pour m'y remettre. On s'est bien régalé avec cette recette... presque…
Un riz chinois, une spécialité des reunionnais avec de la sauce de soja
Des boulettes de poisson parfaites pour utiliser des restes.
Une bonne recette de poisson aux épices.
Le gratin de macaroni tel que le faisait ma grand-mère, tout simple, mais délicieux.... en cocotte
Des boulettes de viande super faciles à préparer. A déguster avec des tagliatelles fraîches à la sauce tomate, ou avec de la purée…
Une autre façon de préparer des tomates farcies à la viande.
Plat traditionnel alsacien méritant d'être découvert dans toute la France.
Ragoût de boeuf
Une viande racée la charolaise agrémentée d'un fromage de caractère et parfumée d'une pointe d'estragon.
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