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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Miam ! des crêpes surprises !

Miam ! des crêpes surprises !

Voici une recette de crêpes qui peut être servi comme plat unique et qui ne laissera pas vos convives indifférents.

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Cailles à la rhubarbe poêlée sanguine

Cailles à la rhubarbe poêlée sanguine

Des couleurs irrésistibles et une acidité subtile qui vient équilibrer le côté sucré de la rhubarbe.

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