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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Endive tomate jambon

Endive tomate jambon

Endive avec sauce tomate concentrée jambon, oeuf et parmesan.

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Curry de poulet coco à l'indienne

Curry de poulet coco à l'indienne

Une recette toute simple mais tellement parfumée. Elle ne va plus vous quitter.

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Pavés de saumon sur gros sel

Pavés de saumon sur gros sel

Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !

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Civet de pied de porc

Civet de pied de porc

Cette recette est très simple à réaliser mais assez longue niveau cuisson. Avec un riz et une sauce au piment et au citron c'est divin,…

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Grâlées de mogettes

Grâlées de mogettes

Tartines de mogettes.

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Rougail saucisse (Réunion)

Rougail saucisse (Réunion)

Saucisses fumées, blanchies et rissolées ; cuites dans une sauce à base d'oignons, de tomates et de piment vert.

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Lasagne chou aux légumes d'automne

Lasagne chou aux légumes d'automne

Des feuilles de chou qui remplacent les feuilles de pâtes, des légumes d'automne, des champignons de nos forêts et du fromage pour gratiner tout ça…

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Vesse de loup

Vesse de loup

Un plat étonnant à base de champignons vesse de loup.

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Tielle sétoise

Tielle sétoise

Bien garnie !

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