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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Tarte salée façon tian de légumes

Tarte salée façon tian de légumes

Une tarte salée ensoleillée et originale dans laquelle l'on retrouve le sud. Elle est préparée comme un tian de légumes que l'on dépose…

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Dahl de lentilles corail facile et rapide

Dahl de lentilles corail facile et rapide

Un voyage gustatif jusqu'en Inde avec une recette équilibrée et prête en seulement 30 minutes.

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Blancs de poulet à la crème et moutarde de Dijon

Blancs de poulet à la crème et moutarde de Dijon

Des blancs de poulet super moelleux, des pommes de terre grenaille et une sauce à la crème et moutarde de Dijon, pour ce plat savoureux et réconfortant.…

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La meilleure façon de faire une moussaka

La meilleure façon de faire une moussaka

Direction la Grèce avec cette recette typique de moussaka. Le secret de réussite réside à la fois dans le choix d’une viande de qualité…

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Poulet tikka masala

Poulet tikka masala

Le poulet Tikka Massala est l’un de ces classiques indiens très faciles à faire et délicieux ! Il est composé de poulet mariné…

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Gyoza Végétarien

Gyoza Végétarien

Les gyoza sont des raviolis japonais d’origine chinoise. Comme les ramen, ils sont devenus populaires au Japon après la seconde guerre mondiale. Les gyoza…

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Onigirazu

Onigirazu

Ce snack japonais est pratique pour un pique-nique ou une lunchbox.

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Crevettes grillées au citron vert

Crevettes grillées au citron vert

Voici des crevettes grillées faciles et rapides à préparer, parfumées et savoureuses grâce à la marinade d'inspiration thaïe.…

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Gyoza au poulet

Gyoza au poulet

Les gyoza sont des raviolis japonais d’origine chinoise. Comme les ramen, ils sont devenus populaires au Japon après la seconde guerre mondiale. Les gyoza…

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