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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Fricassés

Fricassés

Un sandwich à la tunisienne mariant le goût du bon pain et les produits frais le comprenant. Sauce mayonnaise ou harissa rien de tel pour mieux le déguster.

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Lapin fondant

Lapin fondant

Une recette de ma mère, la seule que j'arrive toujours à réussir et qui donne un lapin fondant et pas sec !

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Cougettes à la tomate

Cougettes à la tomate

Idéal pour faire manger des légumes aux petits comme aux grands !

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Poutine revisitée pour les français

Poutine revisitée pour les français

Les ingrédients de la poutine sont introuvables en France, voici une façon d'en faire une convenable pour vous et vos amis, revisitée à ma sauce !

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Magret de canard sauce aux prunes

Magret de canard sauce aux prunes

Une sauce acidulée qui se marie bien avec un magret grillé...

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