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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Lapin aux Tomates et Basilic

Lapin aux Tomates et Basilic

Je me suis inspirée d'une recette de lapin du livre "La Cuillère d'Argent" chez Phaidon. J'ai pris des râbles et des cuisses pour satisfaire tous les goûts, ces morceaux…

Ailes de dinde au paprika

Ailes de dinde au paprika

Recette aimée de tous et très facile à réaliser qui fera le plaisir des petits et des grands. Possibilité de varier avec des ailes ou des pilons de poulet...

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Agneau en jardinière

Agneau en jardinière

Une bonne jardinière avec de bons légumes

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