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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Gratin double fromage

Gratin double fromage

Voici un gratin régressif à souhait. A droite du fromage à hamburger et à gauche du fromage à croque monsieur. Double fromage pour…

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Moqueca de Bahia - Casserole de poisson à la brésilienne

Moqueca de Bahia - Casserole de poisson à la brésilienne

Un plat typique brésilien, du département de Bahia, des filets de poisson cuit avec poivrons, tomates, oignon dans l'huile de Dendê et lait de noix…

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Endives au 'jambon' végétariennes

Endives au 'jambon' végétariennes

Quand les substituts au soja remplacent le jambon!

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Lasagne au tofu

Lasagne au tofu

Une recette propsée par Soy.

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Gratin Dauphinois Végétale

Gratin Dauphinois Végétale

Laver et couper les pommes de terre et chauffer le lait et la crème de soja.

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