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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Filet mignon au paprika

Filet mignon au paprika

Recette simple , facile et délicieuse. Moins de temps au fourneau et plus avec ses enfants.

Risotto marin

Risotto marin

Voici un délicieux risotto que j'ai réalisé pour la fête des mères, du riz avec de délicieux fruits de mer, tout ce que j'aime ! Un vrai délice que tous ont apprécié…

Risotto au miso blanc, petits légumes et chips de chorizo

Risotto au miso blanc, petits légumes et chips de chorizo

Risotto délicatement parfumé par le bouillon au miso blanc, petits légumes colorés croquants, chips croutillantes de chorizo. Une transition colorée du printemps à l'été...

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Arancini siciliennes

Arancini siciliennes

Une recette sicilienne à base de risotto qui se déguste chaude et en toute convivialité !

Risotto aux deux chorizos

Risotto aux deux chorizos

Un risotto ensoleillé, au bon goût de chorizo, légèrement relevé, avec une pointe de tomates séchées...

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