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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Soufflé de thon et pommes de terre

Soufflé de thon et pommes de terre

Un soufflé à base de purée de pommes de terre à la ciboulette et de thon, sans monter les blancs en neige, très simple et rapide. Le thon cuisson à cœur dans une recette…

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Risotto aux calamars et chorizo

Risotto aux calamars et chorizo

Un risotto terre-mer original et plus que savoureux...

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Emincé de poulet à la moutarde

Emincé de poulet à la moutarde

Un plat facile et rapide à réaliser avec peu d'ingrédients.

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Risotto épicé de graines aux petits légumes et au tofu

Risotto épicé de graines aux petits légumes et au tofu

Je vous propose aujourd'hui un plat sain et délicieux. Ce risotto crémeux n'en a pas l'air comme ça, mais il est le plat complet idéal pour faire le plein de protéïnes…

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