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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Risotto de quinoa

Risotto de quinoa

Aujourd'hui, je vous propose la version salée mais en risotto. Le quinoa est une herbacée qui fait partie de la même famille que la betterave et les épinards (chenopodiacées).…

Papillote de saumon aux légumes de printemps, sauce vierge

Papillote de saumon aux légumes de printemps, sauce vierge

Hop ! C'est parti pour une recette saine, légère et rapide. Quelques légumes du moment, le poisson que vous aimez...Au four et il n'y a plus qu'à passer à table. Bien…

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11 avis
Involtini d'espadon maison

Involtini d'espadon maison

Petite recette estivale de poisson très fraiche. Et l'espadon étant farci est très tendre et pas sec.