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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Saumon et sa sauce champenoise

Saumon et sa sauce champenoise

Du saumon sublimé par sa sauce au champagne

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10 avis
Rate en fleur

Rate en fleur

De la rate cuite préparée sur un carpaccio de betteraves et de céleri

Flétan sauce curry et quinoa

Flétan sauce curry et quinoa

Un filet de poisson, du flétan accompagné de quinoa c'est bon, mais si on lui ajoute une petite sauce au curry, c'est encore meilleur....

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