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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Tourte au saumon

Tourte au saumon

Cette tourte a tout pour plaire. Elle est extrêmement facile à faire et riche en saveurs. Elle est idéale pour un dîner en famille ou pour recevoir…

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Purée de courgettes économique

Purée de courgettes économique

Pour changer de la classique purée de pommes de terre, ajoutez un peu de légume pour une purée savoureuse et colorée. On adore cette purée…

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Bruschetta au saumon fumé

Bruschetta au saumon fumé

Ces bruschettas au saumon fumé peuvent être servies pour un plat rapide à manger sur le pouce, un plat équilibré avec une salade ou…

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Nouilles sautées au bœuf

Nouilles sautées au bœuf

Ces nouilles sautées au boeuf sont un grand classique de la cuisine asiatique. On adore cette recette facile, rapide à préparer et très parfumée…

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Riz pilaf

Riz pilaf

Le riz pilaf est un riz qui se cuit au four. Cette cuisson permet d'obtenir un grain onctueux, jamais collant, et plein de saveur. C'est une recette du quotidien, à…

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Rognons de bœuf sauce madère

Rognons de bœuf sauce madère

Un classique de la cuisine de bistrot parfait pour les amateurs d'abats.

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Raclette

Raclette

Des pommes de terre, du fromage, de la charcuterie, des cornichons, des oignons et une belle salade, pour un plat hivernal complet et convivial. Vive la raclette à…

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Tarte tomates anchois façon pissaladière

Tarte tomates anchois façon pissaladière

Voici une variante qui change de la traditionnelle pissaladière. Nous avons ajouté des tomates en boite et cette tarte nous donne un avant goût de…

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La meilleure façon de faire une brandade de morue

La meilleure façon de faire une brandade de morue

Originaire de Nîmes, la brandade de morue est un classique de la cuisine française. C'est un mets à base de poisson et de pommes de terre. C'est…

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Fajitas maison faciles à faire

Fajitas maison faciles à faire

Vous cherchez une recette rapide et facile pour votre dîner de ce soir ? Vous êtes au bon endroit. Ces fajitas sont très bons et souvent très…

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