• Connexion
  • Inscription
Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Filet mignon de porc au roquefort

Filet mignon de porc au roquefort

Filet mignon accompagné d'une sauce aux lardons et au roquefort.

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
20 avis
Gigot de sept heures au cumin

Gigot de sept heures au cumin

Une belle épaule d'agneau recouvrir de cumin. Enfourner au four à 150°C au bain marie. Arroser toutes les heures du bouillon. Vérifier le niveau de l'eau du bain marie. Ajouter…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 avis
Lasagnes de surimi au saumon et aux poireaux

Lasagnes de surimi au saumon et aux poireaux

Il y a quelques mois, j'ai participé à un atelier culinaire dont le thème était le surimi et nous l'avions cuisiné sous toutes ses formes... Je dois dire que cela a élargi…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
18 avis
Purée de pommes de terre aux fanes de radis

Purée de pommes de terre aux fanes de radis

SimplissimoDes pommes de terres cuites à l'eau, des fanes de radis tombées avec un oignon et un peu de crème fraîches, sel poivre... à table!

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
26 avis
Ma Croziflette

Ma Croziflette

Aujourd'hui, voici un plat de ma région, que j'aime beaucoup mais que je ne prépare pourtant que rarement: la Croziflette. C'est en quelque sorte une tartiflette dans…

Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
6 avis