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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Tourte au boudon blanc à ma façon

Tourte au boudon blanc à ma façon

Tourte au boudin blanc, avec de la crème fraîche...miam miam miam

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Purée tricolore

Purée tricolore

Une purée haute en couleur!

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Purée de pommes de terre aux olives

Purée de pommes de terre aux olives

Une purée de pommes de terre qui sort de l'ordinaire!

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Queue de lotte au safran

Queue de lotte au safran

La queue de lotte est un poisson souvent délaissé. Utilisé principalement pour ses joues, la queue de lotte est particulièrement goûteuse.

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Pommes de terre fourrées

Pommes de terre fourrées

Fondant simple et onctueux !

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