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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Tempura de crevettes

Tempura de crevettes

Le tempura est un beignet japonais léger qui met en valeur le gout de l’ingrédient qu’il contient. Le tempura ne ressemble pas aux autres types…

Club sandwich au poulet, bacon, tomate et laitue

Club sandwich au poulet, bacon, tomate et laitue

Le club sandwich est devenu au fil des années l'apanage des bars d'hôtels, du room service mais aussi de certaines brasseries. Son origine est incertaine…

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Lasagnes aux légumes

Lasagnes aux légumes

L'alliance parfaite des légumes de saison avec le bon goût de la cuisine Italienne. 

Aubergines farcies végétariennes

Aubergines farcies végétariennes

Ces aubergines farcies végétariennes sont délicieuses et permettent de profiter à fond de la saison de ce légume d’été…

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Pâtes à la Norma

Pâtes à la Norma

Les pâtes à la Norma sont l'un des plats typiques de la cuisine sicilienne. La recette est originaire de la ville de Catane, même si la ville de Messine…

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Curry de crevettes

Curry de crevettes

Ce curry de crevettes est aussi simple que délicieux. Un plat parfait pour les soirs de semaine.

Aubergines à la Parmigiana

Aubergines à la Parmigiana

Les aubergines à la Parmigiana, appelées aussi "Parmigiana d'aubergines" sont un fameux gratin traditionnel italien à base d'aubergines, sauce tomates…

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Flammekueche

Flammekueche

La Flammekueche est une recette typiquement alsacienne qui peut s'adapter aux goûts de chacun.

Cake au thon et à la tomate

Cake au thon et à la tomate

Cette recette de cake est juste à tomber. On aime sa texture super moelleuse.

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La meilleure façon de faire des lasagnes

La meilleure façon de faire des lasagnes

C’est l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine italienne, si ce n’est le plus connu. Mais savez-vous réellement comment faire…

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