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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Waterzooi en croûte

Waterzooi en croûte

Une pâte feuilletée croustillante s'associe parfaitement à ce waterzooi crémeux

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Bello risotto aux asperges

Bello risotto aux asperges

Le Risotto, c'est chic, c'est fastoche et c'est délicieux. Trois bonnes raisons de le décliner vertement.

Cassoulet économique

Cassoulet économique

Invitez les Pyrénées à votre table avec ce généreux cassoulet

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Daube de bœuf corse au figatelli

Daube de bœuf corse au figatelli

Une variation sur la daube, en ajoutant de la saucisse de foie et un bon vin corse dans cette daube très traditionnelle.

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Carbonnades flamandes classiques

Carbonnades flamandes classiques

Goûtez aux plaisirs de l'hiver avec un délicieux pot-au-feu

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Pot-au-feu maison

Pot-au-feu maison

Une recette séculaire préparée en un tournemain dans une cocotte

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