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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Gnocchis à l'italienne

Gnocchis à l'italienne

Une recette toute simple de gnocchis aux légumes du soleil et aux accents de l'Italie.

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Magret de canard au barbecue

Magret de canard au barbecue

Faire cuire les magrets de canard au barbecue, en voilà une bonne idée. 

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Tarte à la courgette et au chèvre

Tarte à la courgette et au chèvre

On aime cette tarte à la courgette, au fromage de chèvre, aux olives et au thym

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Pieds et paquets provençaux

Pieds et paquets provençaux

Les pieds et paquets font partie des plats traditionnels provençaux. Toutes les familles en font et ils sont aussi à la carte de tous les restaurants. Il…

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Chili de haricots rouges et couscous en perles

Chili de haricots rouges et couscous en perles

Un chili version veggie et oriental. Le riz est remplacé par des perles de couscous et la viande par des légumes.

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Paupiettes de veau au four

Paupiettes de veau au four

On aime cette recette de paupiettes de veau toute simple.

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Canette au four

Canette au four

La canette au four, une chouette une variante du poulet rôti. A déguster en famille le dimanche midi. La canette est la femelle du canard.

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Courgette à la crème

Courgette à la crème

En garniture d'une viande blanche, c'est un délice.

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Tarte fine à la courgette et à la tomate

Tarte fine à la courgette et à la tomate

En été, on adore les tartes fines à la tomate et c'est encore meilleur si l'on ajoute des rondelles de courgettes. A servir avec une salade.

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Colombo de poulet de grand-mère

Colombo de poulet de grand-mère

Ce plat familial est très parfumé, idéal pour un dîner qui change ou pour recevoir des invités.

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