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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Risotto de coquillettes aux crustacés, et sa bisque

Risotto de coquillettes aux crustacés, et sa bisque

Un façon originale et gourmande de préparer des coquillettes, à la façon d'un risotto et le tout accompagné d'une bisque onctueuse de crustacés.

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Filet de perche de nil au citron

Filet de perche de nil au citron

Un filet de perche du nil se dorant sous une couverture ce citron et poireaux.Délicieux et simple.

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Gnocchis sucrés à la vanille

Gnocchis sucrés à la vanille

Vous connaissiez les pâtes salées mais les sucrées ? voici ma recette de gnocchis sucrés parfumés vanille et amandes ....

Blanquette de veau savoureuse

Blanquette de veau savoureuse

Une blanquette facile à réaliser !

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