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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Poulet tikka masala

Poulet tikka masala

Le poulet Tikka Massala est l’un de ces classiques indiens très faciles à faire et délicieux ! Il est composé de poulet mariné…

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Quiche sucrine sur lit d'oignons

Quiche sucrine sur lit d'oignons

Cet hiver dans mon panier hebdo, j'ai trouvé une sucrine du Berry. C'est une courge délicieuse et dont on peut consommer la peau autant que la chair.

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Risotto dinde curry

Risotto dinde curry

Un plat tout simple très riche en saveurs

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Civet de bœuf

Civet de bœuf

Une recette délicieuse qui permet à la viande d'être tendre à souhait. 

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Endiflette

Endiflette

Le mariage entre la légèreté des endives et le réconfort d'une tartiflette dans un plat rapide à faire.

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Tagliatelles au basilic

Tagliatelles au basilic

Un place simple et délicieux, avec du pesto maison, à agrémenter de tomates cerise pour encore plus de saveurs.

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Tatin d'aubergines

Tatin d'aubergines

Une recette de tarte salée parfaite pour l'été.

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Gyoza Végétarien

Gyoza Végétarien

Les gyoza sont des raviolis japonais d’origine chinoise. Comme les ramen, ils sont devenus populaires au Japon après la seconde guerre mondiale. Les gyoza…

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