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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Bœuf mijoté à la vanille

Bœuf mijoté à la vanille

Du boeuf au four, relevé par la vanille!

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Estouffade de joues de bœuf

Estouffade de joues de bœuf

Un bon plat mitonné que j'avais repéré sur le blog La cuisine de Coco. Du fait de la longue cuisson, la viande est très tendre et succulente.

Bun's à la bolognaise

Bun's à la bolognaise

Il y a bien longtemps, que l'idée de faire mes Bun's, vous savez les pains qui n'ont pas de trou pour mettre ce qu'il faut dedans, trottait dans ma petite tête . Et voilà,…

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Quiche Brocolis Jambon

Quiche Brocolis Jambon

Hummmm... surprenant mais tellement bon.

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