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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Chicken pot pie (tourte au poulet)

Chicken pot pie (tourte au poulet)

Une délicieuse recette anglaise simple et dans laquelle on peut mettre ce qu'on veut, ce qu'on aime. Dégustez-la accompagnée de grosses frites et d'une bonne petite bière…

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Limonia Recette médiévale de poulet au citron

Limonia Recette médiévale de poulet au citron

Délicieuse recette de poulet au ciron et au lait d'amndes et épices médiévale très facile à faire.

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3 avis
Grenadins de porc à l'ancienne

Grenadins de porc à l'ancienne

De petits grenadins taillés dans du filet mignon de porc, cuits dans un vin blanc de Bourgogne et de la moutarde à l'ancienne.

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Roulé de poisson blanc et de surimi

Roulé de poisson blanc et de surimi

Voici une recette toute simple à préparer mais au goût étonnant qui ravira petits et grands.

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4 avis
Filet de porc au citron accompagné de cœurs de palmier

Filet de porc au citron accompagné de cœurs de palmier

Le coeur de palmier est très tendre, moelleux et en même temps légèrement croquant. Il a une saveur un peu passe-partout, avec un petit goût rappelant celui de l'artichaut.

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