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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Tortilla de patatas ou Omelette aux pommes de terre

Tortilla de patatas ou Omelette aux pommes de terre

La tortilla de patatas est l’un des produits de base de la cuisine espagnole. Elle se consomme dès le petit déjeuner, en repas ou en tapas dans les…

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Épaule d'agneau de 7 heures

Épaule d'agneau de 7 heures

Tout vient à point à qui sait attendre... Pour déguster un bon morceau d'épaule confite, il faut savoir faire preuve de patience. 

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Avocado toasts

Avocado toasts

On ne peut plus s’en passer : l’avocado toast, c’est la star de tous les brunchs ! Préparez votre purée d’avocats comme indiqué…

Vol au vent au poulet et champignons des bois

Vol au vent au poulet et champignons des bois

Le vol au vent, bien connu ici car il a toujours été réalisé avec des restes de poulet. Mais pas n'importe quels restes, ceux qui viennent…

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Spaghetti de légumes multicolores

Spaghetti de légumes multicolores

Une jolie assiette complètee de spaghetti de légumes, pleine de couleurs et de saveurs. Une recette extraite du livre "Beau & Bon" de Cyrielle Boutaud.

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