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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
La meilleure façon de faire un taboulé

La meilleure façon de faire un taboulé

Pour un pique-nique ou un repas tout en fraîcheur, le taboulé se sert à bien des occasions. Vous vous demandez comment faire un taboulé maison…

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La meilleure façon de faire un boeuf bourguignon

La meilleure façon de faire un boeuf bourguignon

Plat emblématique de la cuisine Française, la recette de boeuf bourguignon plaît à la fois par sa simplicité et sa richesse aromatique.…

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Asperges grillées et parmesan

Asperges grillées et parmesan

Une recette simple d'asperges rôties avec du parmesan, parfaite pour l'arrivée des beaux jours.

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Quiche végétarienne aux asperges

Quiche végétarienne aux asperges

Cette tarte est aussi belle que bonne. Elle est parfaite pour profiter des premières asperges vertes de la saison.

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Pâtes à la carbonara comme à Rome

Pâtes à la carbonara comme à Rome

À Rome, Donatella nous dévoile la véritable recette des pâtes alla carbonara italienne : pas de crème fraîche, pas de lardons,…

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Risotto trio de riz aux langoustines

Risotto trio de riz aux langoustines

Un risotto original, à base d'un trio de riz dont le riz noir Venere. Un mariage parfait et raffiné avec les langoustines.

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Morue pochée au lait de coco, curry de légumes

Morue pochée au lait de coco, curry de légumes

Ce plat nous fait partir en Asie avec ses saveurs sublimes. Ici la morue est pochée au lait de coco et à la citronnelle puis servie avec des légumes…

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