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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Risotto aux truffes

Risotto aux truffes

La saveur intense de la truffe se marie à perfection avec le riz . Un plat de fête surement !

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Bisteu traditionnel

Bisteu traditionnel

Un plat consistant mais délicieux.

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Pizza tomates lardons au companion

Pizza tomates lardons au companion

Une pizza facile à préparer, mais délicieuse à déguster.

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Chapon aux épices et légumes sautés au miel

Chapon aux épices et légumes sautés au miel

Voici une recette de chapon (un poulet à croissance lente, connu pour son incomparable tendreté) élevé par Isabelle et Philippe dans leur…

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Bœuf bourguignon au pain d'épices

Bœuf bourguignon au pain d'épices

Un boeuf bourguignon agrémenté de petits cubes de pain d'épices... un délice !

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Dinde a la broche

Dinde a la broche

Dinde à la broche, parfumée à l'huile d'olive et aux herbes de Provence.

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Le club sandwich

Le club sandwich

Le classique des club sandwichs !

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Parillada

Parillada

Une spécialité d'Argentine

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