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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Rôti de porc au cognac

Rôti de porc au cognac

Rôti de porc arromatisé au cognac accompagné de champignons, de pommes de terre, de carottes et de paprika.

Sanglier à la sauce tomate

Sanglier à la sauce tomate

Une recette ultra simple pour une viande tendre et une sauce délicieuse.

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Faisan au cognac

Faisan au cognac

Un faisan tendre et juteux

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