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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Croque-Monsieur à la Fourme d'Ambert

Croque-Monsieur à la Fourme d'Ambert

Oh qu'il est bon ce croque-monsieur à la Fourme d'Ambert plein de saveurs !

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Croziflette au reblochon (tartiflette aux Crozets)

Croziflette au reblochon (tartiflette aux Crozets)

Après la tartiflette, je vous propose la Croziflette, pour ceux qui ne connaissent pas encore c'est le même principe qu'une tartiflette, on remplace juste…

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Langue de bœuf sauce piquante

Langue de bœuf sauce piquante

Une délicieuse langue de boeuf sauce piquante

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Conchiglioni farcis au lard, champignons et Reblochon

Conchiglioni farcis au lard, champignons et Reblochon

Une recette que j'ai réalisée il y a quelques mois avec un délicieux Reblochon reçu directement de Savoie... je pense à présent…

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Salade de lentilles à l'œuf poché

Salade de lentilles à l'œuf poché

Une salade pour un repas complet avec ces lentilles au fenouil et à l'œuf poché.

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Poulet du Sud

Poulet du Sud

Voici une recette facile bondée de légumes que les enfants aiment bien en général.

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Fondue suisse rapide

Fondue suisse rapide

Ayant goûté énormément de fondues différentes, je trouve que celle-ci est la meilleure de loin. On goûte plus que du fromage fondu.

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