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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Risotto de quinoa

Risotto de quinoa

Vous connaissez le risotto sans riz ? Et bien découvrez ce risotto au quinoa, pour changer des traditionnels risottos. Tout aussi facile à réaliser…

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Risotto classique

Risotto classique

Le risotto... Ce mets Italien, finement fondant et savoureux, se marie avec viande et poisson à tout moment de l'année.

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Risotto aux Saint-Jacques

Risotto aux Saint-Jacques

Rien de tel qu'un risotto terre et mer pour un repas chic et délicieux. Un risotto de Saint-Jacques aux lamelles d'oreille de cochon grillée... Surprenant…

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Risotto aux cèpes

Risotto aux cèpes

Un risotto aux saveurs automnales, très gourmand et pas si compliqué à réaliser.

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Risotto aux artichauts

Risotto aux artichauts

Le célèbre plat italien : le risotto. Mais pas n'importe lequel, le risotto aux artichauts, un régal...

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Risotto à la milanaise au Cooking Chef

Risotto à la milanaise au Cooking Chef

Réalisez un délicieux risotto à la milanaise avec le Cooking Chef. Un risotto au safran en un tour de main.

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Ris de veau en sauce

Ris de veau en sauce

Ne doutez plus des ris de veau et redécouvrez-les dans cette recette. Tous les secrets pour réussir à la perfection la cuisson de vos ris de veau…

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Saumon gravlax

Saumon gravlax

Le saumon gravlax est préparé à partir de filet de saumon cru, de sel, de sucre, de poivre et d'aneth principal qu'on laisse mariner au froid pendant…

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Salade de riz complet à la mexicaine

Salade de riz complet à la mexicaine

Une salade colorée et pleine de fraîcheur pour une lunchbox équilibrée et complète.

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Poulet & légumes du soleil

Poulet & légumes du soleil

Une jolie poêlée qui sent bon l'été.

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