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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Quesadillas au poulet

Quesadillas au poulet

La quesadilla est un plat épicé traditionnel de l’Amérique Centrale, fait à base de tortillas, de viande et de fromage. La recette…

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Guacamole rapide

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Le guacamole, cette bonne recette de la gastronomie Mexicaine est toujours très appréciée, car elle représente bien la cuisine mexicaine.

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Sushi burger facile

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Apparemment les deux stars de la street food sont les sushis et les burgers et du coup, le sushi burger ou « rice burger » est devenu la nouvelle lubie des…

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Tarte filo aux courgettes

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Une tarte croustillante grâce à la pâte filo, un goût crémeux avec le mélange de crème et de fromage de chèvre. Le…

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Salade Bo bun

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Le Bo bun est un plat vietnamien, c'est une salade composée de vermicelles de riz, de germes de soja, de bœuf sauté, de crudités, d'herbes…

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Bavette à l'échalote et sa salade de poivrons

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Une bavette cuite tout simplement mais agrémentée avec des échalotes un peu confites et le tout accompagné d'une salade de poivron très…

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Brochettes de boulettes et maïs caramélisés

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Des brochettes de boulettes de bœuf, on ne pense pas souvent à en faire et on a tord ! Voici une recette assez originale avec des parfums qui nous vient…

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Nems au boeuf

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Les nems, ce met qui nous vient du Vietnam. A l'origine, ce plat était servi à la cour impériale parce qu'il est assez complexe à réaliser.…

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