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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Tajine minceur au thon et artichauts

Tajine minceur au thon et artichauts

Une recette traditionnelle et minceur très simple mais pleine de saveurs

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Saumon au four aux herbes

Saumon au four aux herbes

Vous allez adorer cette recette originale de saumon.

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Rôti de porc et purée d'ail

Rôti de porc et purée d'ail

Une viande moelleuse accompagnée d'une purée d'ail riche en goût.

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Poulet rôti ET moelleux

Poulet rôti ET moelleux

La cuisson vapeur assure le moelleux, et la finition à 250°C apporte le croustillant. 

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Pavé de saumon au citron

Pavé de saumon au citron

Le pavé cuit et les zestes ne brûlent pas. On conserve ainsi tout le moelleux du poisson et surtout son délicieux goût.

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Côtes de veau vapeur

Côtes de veau vapeur

La côte de veau reste très moelleuse et juteuse. Ce plat est parfait avec les pommes et les oignons comme accompagnements.

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