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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s’adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l’été. Pour les vacances, c’est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Bœuf bourguignon très facile et rapide

Bœuf bourguignon très facile et rapide

J'avoue, ce n’est pas non plus la meilleure façon de cuisiner du bourguignon. De plus, c’est une petite entorse au bœuf bourguignon traditionnel.…

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Bœuf bourguignon facile et rapide

Bœuf bourguignon facile et rapide

Alors oui, ce n’est pas non plus la meilleure façon de cuisiner du bourguignon. De plus, c’est une petite entorse au bœuf bourguignon traditionnel.…

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Carbonnade de sanglier

Carbonnade de sanglier

Le gibier n'est pas du goût de tout le monde, je vous suggère de le cuisiner en carbonnade, c'est-à-dire mijoté quelques heures dans une savoureuse…

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Riccioli à la sauce bolognaise

Riccioli à la sauce bolognaise

Je vous propose aujourd'hui une recette Italienne les pasta alla bolognese. Nous allons réaliser un mélange de légumes, tomates et herbes qui vont…

Pot-au-feu de bœuf

Pot-au-feu de bœuf

Je vous propose aujourd'hui la recette d'un plat traditionnel de la cuisine Française, le pot-au-feu certes un grand classique pour nos périodes hivernales,…

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Bô bun au bœuf

Bô bun au bœuf

Des saveurs du monde à portée de mains.

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Croque-monsieur épinards & Philadelphia

Croque-monsieur épinards & Philadelphia

Une version originale de croque-monsieur végétarien, tout aussi bon et fondant.

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