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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Taboulé de jeunes fèves et cabillaud

Taboulé de jeunes fèves et cabillaud

Une recette proposée par La Baleine Essentiel.  Crédits photos : ©Patricia Kettenhofen

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Tagliatelles aux légumes et gomasio

Tagliatelles aux légumes et gomasio

Une recette proposée par La Baleine Essentiel.  Crédits photos : ©Patricia Kettenhofen

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Chips de pommes de terre aux épices des indes

Chips de pommes de terre aux épices des indes

A la rencontre des saveurs turques et des saveurs indiennes. Cette recette accompagnera tous vos plats de viande durant cet été.

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Croquettes de poulet

Croquettes de poulet

Croquettes de poulet à la mauricienne.

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Zembrocale, quand l'Inde se mélange à la Réunion

Zembrocale, quand l'Inde se mélange à la Réunion

Plat aux couleurs hindous et aux saveurs réunionnaises, il associe le riz aux pois, souvent des haricots rouges mais rien n'empêche d'utiliser des lentilles, des gros…

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Burger aux nouilles japonaises (ramen burger)

Burger aux nouilles japonaises (ramen burger)

Voilà qui change un peu des hamburgers classiques :-) Un peu plus de préparation mais c'est très bon !  

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