Saint-Jacques rôties, gâteau de patate douce et boulette d'Avesnes
Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
Une recette du célèbre chef Laurent Trochain, restaurateur au Tremblay sur Mauldre (78).
Plat familial, grand classique de l'hiver. Il faut préférer une endive de pleine terre, pour ses qualités gustatives et son amerturme plus prononcée.
Un classique de la cuisine indémodable ! Le goût du boeuf grillé avec l'acidité épicée d'une vraie béarnaise, c'est incomparable…
Un accord parfait pour cette magnifique recette
Le mélange du sucré salé, de la mer et de l'exotisme, des senteurs du sud
Un mélange sucré/salé qui ira bien sur vos tables de fêtes, repas de famille ou dîners entre amis.
Pour épater vos amis...
Une idée originale pour préparer l'agneau.
Une idée pour les fêtes !
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