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Recettes de plats
Le plat est le cœur du repas et souvent il s'adapte aux saisons. En hiver, il se fait réconfortant quand dehors il fait froid. Comment résister ces jours-là à un bon bourguignon, une blanquette et de temps en temps, une tartiflette. Au printemps, on se précipite sur des plats plus légers, viande rôtie, poisson en papillote pour retrouver la forme avant l'été. Pour les vacances, c'est enfin le retour des barbecues, brochettes, viandes grillées mais aussi des salades composées, on adore !
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Sandwich de pommes de terre au canard

Sandwich de pommes de terre au canard

Un plat complet savoureux et gourmand, il est parfait avec une petite salade !

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Homards sur glace

Homards sur glace

Le homard est la star des plateaux de fruits de mer. Relativement onéreux, il mérite d'être choisi et cuit avec attention pour vraiment profiter de sa chair savoureuse.

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Crevettes sauce piquante joliment présentées

Crevettes sauce piquante joliment présentées

Des crevettes joliment présentées avec leur sauce piquante à servir en entrée ou en plat accompagné de riz.

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Cailles farcies aux champignons de Paris

Cailles farcies aux champignons de Paris

Une recette de cailles rôties et farcies, servies sur un lit de riz sauvage. Un plat idéal à partager autour d'une table de fête.

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Tagliatelle à la boscaiola

Tagliatelle à la boscaiola

Il s'agit d'un plat classique de la cuisine italienne automnale qui, avec la présence de cèpes alliés à la saucisse et aux petits pois, fera chavirer vos papilles.

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Caldeirada brésilienne

Caldeirada brésilienne

Plat typique de l'Etat du Maranhao au Nord-Est Brésilien où on fait le mariage Poisson et Crevettes dans sa sauce au lait de coco.

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