Moules farcies au pain
Une recette qui me vient de ma maman... plat famillial, complet, réalisé avec de bonnes moules de Charente Maritime.
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La soupe Corse
Voilà une soupe qui peut servir de plat complet : légumes, viande et féculents. Une soupe qui plaira, j'en suis sûre, à tout le monde. Pas très light, mais tellement…
Moussaka gratinée
Il existe une multitude de recettes de la moussaka, recette grecque très connue. Voici ma version.
Hot Dog oriental, salade de concombre et mayonnaise épicée
Une recette qui rappelle l"orient, la méditerranée, les épices...
Wrap d'omelette jambon
Dans un bento c'est top.
Risotto aux aubergines
Un excellent risotto pour terminer les aubergines du jardin.
Pommes farcies comme des tomates
Un plat sucré-salé excellent. Une recette tirée du très beau livre Encyclopédie des produits et des métiers de bouche, en compétition pour le prix du livre gourmand…
Galettes de pommes de terre et œuf mollet "façon carbonara"
J'adore la sauce carbonara que je mange habituellement avec des pâtes, et j'ai eu l'idée de les remplacer par des galettes de pommes de terre et un oeuf mollet :-) Aa…
Poulet pané au parmesan, pommes de terre au four et sauce à la ciboulette
Une recette toute en simplicité mais délicieuse :-)
Conchiglioni giganti à la ricotta et aux épinards
Les enfants de retour de vacances en Italie m"ont rapporté quelques produits gourmands. Oui ce n'est pas compliqué, maman cuisine donc le cadeau est tout trouvé pour…