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Recettes de sauces
La sauce est essentielle dans certains plats, elle leur donne leur caractère, leur spécificité : une sauce Grand-Veneur avec un gibier, une sauce au beurre blanc avec un poisson, une sauce au poivre avec un steak. Elle peut aussi prendre son inspiration dans les cuisines du monde pour inciter les papilles à voyager grâce aux épices. N'hésitez pas à apporter une petite touche personnelle à votre sauce pour faire la différence.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mars ? Video 1 sur 2
Crêpes belle Hélène

Crêpes belle Hélène

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Sauce pêche/citron

Sauce pêche/citron

Surprenant mais délicieux en bouche ! Une sauce pétillante qui vous donnera de la joie !

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Bar au beurre blanc classique

Bar au beurre blanc classique

Un poisson noble avec une sauce délicieuse et régionale

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Pesto de basilic pour spaghettis

Pesto de basilic pour spaghettis

Même si je suis souvent tentée de faire simplement cuire les pâtes et d'ajouter dans l'assiette du concentré de tomates en tube et du comté râpé, il m'arrive quand même…

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Tzatziki - Le bazar d'Ishaï - Athènes

Tzatziki - Le bazar d'Ishaï - Athènes

Cette recette vous est proposée par la chaine Voyage, à l'occasion du Mois des Saveurs en Décembre. Vous aussi postez un maximum de recettes sur voyage.fr et tentez de…

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Sauce Verte - David Rocco, La Dolce Vita - Sauces

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Pesto Amalfitana - David Rocco, La Dolce Vita - Sauces

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Quinoa  gourmand en salade

Quinoa gourmand en salade

Chauds ou en salades, en hiver ou en été, délicieux avec toutes les viandes et les poissons. Le Quinoa est un plat léger que l'on peut servir à n'importe quelle occasion.

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