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Recettes de soupes
La soupe ne vous tente pas ? Pourtant savez-vous qu'elle est non seulement bon pour le corps, la forme et qu'elle peut aussi être vraiment délicieuse, le tout est d'avoir la bonne recette. Et les recettes sont vraiment très variées, de quoi satisfaire tous les goûts : pour l'hiver une simple soupe de légumes de saison est réconfortante servie avec des croûtons aillés, mais vous pouvez lui préférer une soupe de poisson accompagnée d'une rouille. En été, faites la part belle aux soupes froides avec la star d'entre-elles, le gaspacho bien relevé au bon goût de tomate.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en avril ? Video 1 sur 2
Soupe d'artichauts

Soupe d'artichauts

Soupe d'artichauts avec un foie gras.

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Velouté de céleri au bleu

Velouté de céleri au bleu

Une nouvelle façon de déguster le céleri, originale et goûteuse.

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Velouté de pommes de terre

Velouté de pommes de terre

Cette semaine le froid est de retour, alors voici de quoi se réchauffer pour le repas du soir !

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Soupe veloutée de champignons à la Corse

Soupe veloutée de champignons à la Corse

Je vous propose donc un petit velouté de champignons, une chantilly au brocciu et ses chips croustillantes de charcuterie !

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Velouté de rutabagas et sa quenelle aux noix

Velouté de rutabagas et sa quenelle aux noix

Par le temps qu'il fait, rien ne vaut une bonne soupe pour se réchauffer et avec une petite quenelle de fromage frais aux noix pour la touche gourmande.... c'est une…

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Krupnik

Krupnik

LA SOUPE D'AVOINE traditionnelle de la cuisine polonaise préparée à base de bouillon de viande et de légumes avec de l'orge perlé, des pommes de terre et des morceaux…

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Soupe de potimarron, crumble salé

Soupe de potimarron, crumble salé

Une soupe facile à faire et délicieuse avec le croustillant d'un crumble ... des textures qui se marient à ravir.

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