Potage Bonne Femme ou Vichyssoise
Un classique de la cuisine française
La soupe aux choux ou kapustová polievka
La soupe traditionnelle Slovaque ! Une soupe solide....
Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras
Velouté controversé J'avoue qu'il m'arrive d'avoir des idées farfelues, mais quand je les trouve bonnes, je les défends ! C'est le cas notamment de mon velouté de réveillon…
Potage aux fanes de radis
Agréable pour les soirées d'hivers
Ratatu
Soupe alsacienne aux côtes de porc fumées. Une variante de pot au feu.
Velouté de courgettes au curry
Soupe de courgettes au curry préparée dans un autocuiseur.
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