Tarte à la betterave crue, chèvre frais et pistou de betterave
Une tarte quasi monochrome qui associe la douceur et le croquant de la betterave crue, à la fraîcheur et l'onctuosité du chèvre frais !
Une tarte quasi monochrome qui associe la douceur et le croquant de la betterave crue, à la fraîcheur et l'onctuosité du chèvre frais !
Une tarte de saison ou la variété des textures apportent autant de plaisir que l'originalité des ingrédients et parfums qui la compose. Un plaisir autant visuel que gustatif…
L'alliance de fruits caramélisés au vin blanc doux, et la force du Roquefort
Extrémement simple à réaliser, pour se révéler un délice.
Une tarte un peu déstructurée, mais un pur délice : les asperges s'associent admirablement avec les noix de Saint-Jacques et le feuilletage.
L'association poires-roquefort est renversante!
Cette tarte toute simple varie des classiques tartes aux épinards par la préparation des épinards qui ne sont pas précuits mais mixés crus ce qui permet d'en préserver…
Couper des rondelles de tomates sur la pâte à tarte, mettre quelques morceaux de chocolat dessus et du basilic hâché.
Une association de saveur parfaite pour une tarte légère et fondante !
Une tartelettes sans superflu pour apprécier pleinement les saveurs !
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