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Recettes de tartes
Vous n’êtes pas inspiré par les tartes ? C’est dommage car la tarte peut se servir de l’entrée au dessert et même être emportée en pique-nique. Les variantes de tartes salées sont nombreuses : tarte flambée, tarte aux poireaux ou aux oignons, tarte à la tomate, au thon ou tarte aux légumes du soleil. C’est dans les desserts qu’elle se montre la plus gourmande avec la tarte aux fraises, la tarte au citron meringuée, la tarte au flan, la tarte tatin sans oublier la traditionnelle et inratable tarte aux pommes.
Tatin de tomates et de thon aux herbes

Tatin de tomates et de thon aux herbes

Je vous propose cette déclinaison salée de la célébrissime tarte Tatin. C'est une place légère, savoureuse et gourmande qui alimentera parfaitement nos soirées de printemps…

Tarte aux pommes crousti-fondante

Tarte aux pommes crousti-fondante

Une recette qui me rappelle mon enfance et les tartes de ma grand-mère.

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Tarte Stendhal

Tarte Stendhal

Aujourd'hui régalons-nous avec une recette du Lot-et-Garonne mettant en scène les deux produits phares du département : les Fraises Label Rouge et les Pruneaux d'Agen…