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Le moelleux au chocolat
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Avez-vous déjà pensé à réaliser un gâteau au chocolat en cocotte minute ? Mélangez 2 jaunes d'oeuf avec 80g de sucre, ajoutez 80g de chocolat et de beurre fondus ensemble. Ajoutez 50g de maïzena et 40g d’amandes en poudre, puis délicatement les 2 blancs en neige. Versez dans un moule beurré et fariné, filmez votre moule et faites cuire à la vapeur pendant 40 minutes.