Je commente cette recette
5min
Facile
Budget moyen
Par Chef Damien
Un cocktail légèrement amer et adouci par le Champagne. Ce cocktail peut se servir à la coupe ou directement en saladier pour les grandes occasions.
Ingrédients
1 personne
-
10 cl de champagne
- 2 traits d'angostura
-
2 cl de cognac vsop
- 1 morceau de sucre de canne brun
-
1 citron (zeste)
-
1 orange (zeste)
Préparation
Préparation :
- 1
Déposez un sucre roux dans une coupe de champagne, ajoutez les quelques gouttes de bitter.
- 2
Versez ensuite le cognac et laissez tel quel.
- 3
Rajoutez le champagne et ajoutez les zestes de citron et d'orange.
- 4
Servez !
Conseils
Le sucre va faire mousser le champagne, versez lentement.
Commentaires