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Chouquettes à la praline rose
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Chouquettes à la praline rose - Chef DamienChouquettes à la praline rose - Chef Damien@ Chef Damien
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Par Chef Damien

Des chouquettes originales et trop bonnes aux pralines roses... On adore !!!

Ingrédients

6 personnes

Pour la pâte à choux

  • Oeuf4 oeufs
  • Lait125 g de lait
  • Eau125 g d'eau
  • Farine125 g de farine
  • Beurre80 g de beurre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Praline rosePraline rose concassée

Pour la crème pâtissière à la praline rose

  • Lait500 g de lait
  • Jaune d'oeuf4 jaunes d'oeuf
  • Praline rose100 g de praline rose
  • Fécule de maïs50 g de fécule de maïs

Préparation

Préparation :
  1. a faire

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