Le lundi soir c'est... Frittata aux champignons
Frittata aux champignons. Silvia Santucci
Rien de plus simple et gourmand qu'une frittata aux champignons. On l'accopagne d'une salade verte et le repas est prêt !
Le mardi soir c'est... Choux farcis sans viande
C'est LA recette qui va vous faire adorer l'automne. Ces choux farcis sans viande plairont aussi bien aux végétariens qu'aux amoureux de la viande. Vous nous en direz des nouvelles.
Le mercredi soir, c'est... Samoussas au four au poulet et noix
Vous allez faire plaisir aux petits comme aux grands avec ces samoussas au four au poulet et noix. On les sert avec une salade verte ou une poêlée de légumes de saison. il ne reste plus qu'à vous régaler.
Le jeudi soir c'est... Lentilles aux carottes, patates douces et gingembre
Besoin de réconfort? Ca tombe bien, nous avons le plat parfait pour ça : les lentilles aux carottes, patates douces et gingembre. Savoureux et gorgé de vitamines, il va vous accompagner tout l'hiver !
Le vendredi soir c'est... Poulet tikka masala
Direction l'Inde pour le dîner avec ce poulet tikka masala. Très simple à réaliser, on l'accompagne d'un bol de riz parfumé pour un repas complet. Régalez-vous !
La liste des courses
Maintenant qu'on vous a mis l'eau à la bouche, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses en complétant avec ce que vous avez déjà chez vous.
On vous a facilité la tâche en vous listant tout ce dont vous aurez besoin pour préparer ces 5 plats faciles, économiques, rapides et de saison.
Je crois que vous n'avez plus qu'à vous lancer : vous êtes prêts pour la semaine prochaine !
Viandes, poissons et crustacés
- 750 g de blancs de poulet
Féculents, céréales et légumineuses
- 500 g de lentilles blondes ou vertes
- 300 g de riz basmati
- 10 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla
- 100 g de pain rassis
Oeufs, fromages et produits frais ou surgelés
- 12 oeufs moyens
- 200 g de yaourts nature
- 160 g de parmesan râpé
- 20 g de beurre
- 3 c. à s. de ghee ou ghi
Légumes
- 400 g de champignons de Paris
- 8 feuilles de choux verts (grandes)
- 4 carottes
- 2 patates douces moyennes
- 2 salades
- 10 gousses d'ail
- 2 oignons
- 2 échalotes
- 1 petit morceau de gingembre frais
- ½ piment oiseau
- 1 bouquet de persil plat
- ½ bouquet de ciboulette
- ½ bouquet de coriandre
Epicerie
- 150 g de cerneaux de noix
- 30 cl de coulis de tomates
- 40 g de câpres au vinaigre
- Crème végétale
- Noix de muscade
- Gingembre
- Curcuma
- Cumin
- Garam masala
- Pistils de safran
- Paprika doux
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Sel, gros sel, fleur de sel et poivre du moulin
Pour encore plus de choix, vous pouvez varier votre menu healthy avec celui de la semaine passée.